Pasterizační zařízení

pasterizační sycené BP3 Morávek CFT, Hradec Králové

Zařízení pro tepelnou
úpravu sycených nápojů

Pasterizační zařízení typu BP je určeno pro bezpečnou průtočnou pasteraci nápojů s obsahem oxidu uhličitého a též nesycených nápojů s obsahem ovocného podílu až 100%. Zařízení umožňuje přímou pasteraci nápojů do plniče nebo jiného návazného zařízení s nepravidelným odběrem. Technologicky je zařízení koncipováno jako průtočný pastér s hlavním a posilovacím čerpadlem produktu, umožňující dosažení vysokých pasteračních tlaků a zaručující minimální ztrátu obsahu plynu vlivem pasterace. Při odstávce je možno nápoj vytlačit zpět a přejít na cirkulační volný režim. Zařízení je vybaveno vstupní akumulační tlakovou nádobou produktu s řízením tlaku v návaznosti na obsah plynu v produktu, od něhož se také odvíjí hodnota pasteračního tlaku. Tím je dosažena optimalizace spotřeby energií.

  • Vysoká kvalita pasterace, přesné dodržení pasteračních jednotek
  • Automatická protláčka s měřením objemů
  • Tlakový vstupní tank produktu s regulací tlaku
  • Použití vysokotlakého pasteračního výměníku
  • Vícenásobná redukce tlaku z hodnoty tlaku pasterace na dopravní tlak ke spotřebě snižuje ztrátu obsahu plynu v produktu a zvyšuje variabilitu
  • Regulace pozitivního tlakového spádu
  • Vyřazení rekuperace urychluje ohřev v době sanitace
  • Nepřímý horkovodní ohřev, otopný okruh vytápěný parou, případně elektricky
  • Automatické procedury včetně sanitací, sterilizace před najetím výroby, cirkulace na vodním režimu, produkce, protláčky atd.
  • Doprava produktu ke spotřebě s nastavitelným tlakem a průtokem na výstupu pastéru
  • Řídicí systém Allen-Bradley a barevný TFT displej pro snadné ovládání
  • Tisk pasterizačního protokolu
  • Standardně je zařízení připraveno pro komunikaci se saturátorem, CIP stanicí, plničem, chladicím okruhem a popřípadě čerpadlem vody a produktu
  • Automatické nastavení pasteračních tlaků v závislosti na obsahu plynu v produktu
  • Stroj nevyžaduje kromě změny režimu a ošetření poruchových stavů žádnou obsluhu
  • Jednoduché ovládání a změna režimu, plně automatické procedury
  • Snadná údržba, minimum pohybujících se dílů
 BP 3BP 6BP 12BP24
Výkon v m3/hodbře-13-66-12pro-24
Rozsah teplot70-100°C70-100°C70-100°C70-100°C
Rozměry max. (šxdxv)1,3×2,5×2,0m1,5×2,8×2,2m1,8×3,0x2,3m2,2×3,4×2,4m
Spotřeba páry kg/hod výroba/CIP30/5060/100120/200240/400
Příkon min/max3/6 kW5/10 kW7/14 kW14/28 kW

Kontakty

Kontaktujte nás

Dle vaší poptávky připravíme co možná nejpřesnější cenovou nabídku. Zavolejte nám, napište nebo vyplňte kontaktní formulář.

Máte dotaz? Využijte náš kontaktní formulář.

Odesláním formuláře souhlasíte se zpracováním osobních údajů.