Pasterizační zařízení typu BP je určeno pro bezpečnou průtočnou pasteraci nápojů s obsahem oxidu uhličitého a též nesycených nápojů s obsahem ovocného podílu až 100%. Zařízení umožňuje přímou pasteraci nápojů do plniče nebo jiného návazného zařízení s nepravidelným odběrem. Technologicky je zařízení koncipováno jako průtočný pastér s hlavním a posilovacím čerpadlem produktu, umožňující dosažení vysokých pasteračních tlaků a zaručující minimální ztrátu obsahu plynu vlivem pasterace. Při odstávce je možno nápoj vytlačit zpět a přejít na cirkulační volný režim. Zařízení je vybaveno vstupní akumulační tlakovou nádobou produktu s řízením tlaku v návaznosti na obsah plynu v produktu, od něhož se také odvíjí hodnota pasteračního tlaku. Tím je dosažena optimalizace spotřeby energií.

• Vysoká kvalita pasterace, přesné dodržení pasteračních jednotek
• Automatická protláčka s měřením objemů
• Tlakový vstupní tank produktu s regulací tlaku
• Použití vysokotlakého pasteračního výměníku
• Vícenásobná redukce tlaku z hodnoty tlaku pasterace na dopravní tlak ke spotřebě snižuje ztrátu obsahu plynu v produktu a zvyšuje variabilitu
• Regulace pozitivního tlakového spádu
• Vyřazení rekuperace urychluje ohřev v době sanitace
• Nepřímý horkovodní ohřev, otopný okruh vytápěný parou, případně elektricky
• Automatické procedury včetně sanitací, sterilizace před najetím výroby, cirkulace na vodním režimu, produkce, protláčky atd.
• Doprava produktu ke spotřebě s nastavitelným tlakem a průtokem na výstupu pastéru
• Řídicí systém Allen-Bradley a barevný TFT displej pro snadné ovládání
• Tisk pasterizačního protokolu
• Standardně je zařízení připraveno pro komunikaci se saturátorem, CIP stanicí, plničem, chladicím okruhem a popřípadě čerpadlem vody a produktu
• Automatické nastavení pasteračních tlaků v závislosti na obsahu plynu v produktu
• Stroj nevyžaduje kromě změny režimu a ošetření poruchových stavů žádnou obsluhu
• Jednoduché ovládání a změna režimu, plně automatické procedury
• Snadná údržba, minimum pohybujících se dílů